玉竹猪心——
以下是一份玉竹猪心调养药膳的制作方法:
玉竹猪心调养药膳
玉竹猪心药膳具有安神宁心、养阴生津的功效,对改善睡眠、缓解口干等症状有一定的帮助。
所需材料:
1玉竹20克
2猪心500克
3生姜2片
4葱1根
5料酒10毫升
6盐3克
7鸡精2克
8胡椒粉2克
9香油5毫升
制作步骤:
1将玉竹洗净,用清水浸泡30分钟。
2将猪心洗净,切成薄片,放入清水中浸泡10分钟,去除血水。
3将浸泡好的猪心捞出,沥干水分,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
4将浸泡好的玉竹捞出,沥干水分,放入炖盅中。
5将腌制好的猪心放入炖盅中,加入生姜片、葱段,倒入适量清水,盖上盖子,放入蒸锅中,蒸1小时左右。
6将蒸好的玉竹猪心取出,加入香油,搅拌均匀即可。
注意事项:
1猪心要选择新鲜的,色泽鲜红,质地坚实,无异味。
2玉竹要选择质地坚实,无虫蛀,无霉变的。
3蒸制的时间要根据猪心的大小和厚度适当调整,以确保猪心熟透。
4食用时要注意适量,不宜过量食用。
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希望这份药膳能够帮助到你,祝你身体健康!
黄芪陈皮猪心汤——
黄芪陈皮猪心汤调养药膳,主要包括药膳的材料、做法、功效以及注意事项等方面。
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黄芪陈皮猪心汤调养药膳
黄芪陈皮猪心汤是一道传统的中药调养药膳,具有益气养血、健脾开胃、安神定志等功效。
这道药膳适合气血不足、脾胃虚弱、失眠多梦等人群食用。
下面我们来详细了解一下这道药膳的做法和功效。
一、材料
-猪心:1个
-黄芪:30克
-陈皮:10克
-红枣:5可
-生姜:3片
-盐:适量
二、做法
1将猪心洗净,切成薄片备用。
2将黄芪、陈皮、红枣、生姜洗净备用。
3将猪心片放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫。
4将黄芪、陈皮、红枣、生姜放入锅中,转小火炖煮1小时左右,至猪心熟透。
5加入适量盐调味即可。
三、功效
1益气养血:黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效;红枣具有补中益气、养血安神等功效。
两者搭配食用,可以起到益气养血的作用,适合气血不足的人群食用。
2健脾开胃:陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效;生姜具有温中散寒、止呕解毒等功效。
两者搭配食用,可以起到健脾开胃的作用,适合脾胃虚弱的人群食用。
3安神定志:猪心具有安神定志、养心补血等功效。
与黄芪、陈皮、红枣、生姜等食材搭配食用,可以起到安神定志的作用,适合失眠多梦的人群食用。
四、注意事项
1猪心要选择新鲜的,并且要清洗干净,以免影响口感和健康。
2黄芪、陈皮、红枣、生姜等食材的用量要根据个人体质和病情来调整,不宜过量食用。
3炖煮猪心汤的时间要足够长,以确保猪心熟透,并且药效能够充分释放出来。
4猪心汤不宜与茶叶、咖啡等饮品同时食用,以免影响药效。
5猪心汤不宜与萝卜、绿豆等食物同时食用,以免影响药效。
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黄芪陈皮猪心汤调养药膳的做法和功效。
参芪丹参猪心汤——
参芪丹参猪心汤调养药膳
参芪丹参猪心汤是一道传统的中式药膳,具有调养身体、益气养血、安神定志的功效。
这道汤品适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦、心悸怔忡等人群食用。
以下是参芪丹参猪心汤的制作方法和注意事项。
一、材料准备
1猪心:1个
2党参:15克
3黄芪:15克
4丹参:10克
5红枣:5可
6生姜:3片
7料酒:适量
8盐:适量
二、制作步骤
1将猪心洗净,切成薄片,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2将党参、黄芪、丹参洗净,红枣去核,生姜切片备用。
3将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,料酒,盖上盖子,放入蒸锅中蒸2-3小时。
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