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第15章 累死的牛(第1页)

中午陈小婉做了一顿兔子餐,仔姜鲜锅兔,兔肉凉拌,蒸兔肉。

首先是仔姜鲜锅兔:免肉切块,仔姜,现挖的。

料酒,用的白酒。

孜然粉没有,芝麻油没有。

加盐,腌制,花椒是做香包的时候在余大夫那里买的。

再是免肉凉拌,将兔肉放入锅内加酒,生姜煮熟。

粉蒸兔肉:将切好块的兔肉,用姜丝,白酒,盐制,去腥。

倒出水份,又倒了蒸肉粉,蒸肉粉是陈小婉用半碗大米与糯米,现用药杵捣出来的,捣了一半,聂铮接了过去继续。

好后,又加了少量花椒粉,酱油,酒,少量油,充分的抓,然后放一旁最后蒸。

陈小婉在厨房里欢快的忙,聂铮就在厨房坐着烧火,两人也不说话。

半下午的时候,二人才吃上饭。

三个兔肉菜,都是聂铮没有吃过的,聂铮吃一口,看看了陈小婉。

陈小婉吃一口,就皱一下眉头,没办法,调料不够,差点味了。

琢磨要去余大夫那里问问有哪些调料是有的。

聂铮:“怎么了。”

陈小婉:“在想怎么能做的更好吃。”

聂铮:“你怎么会的这些。”

陈小婉:“不会啊,还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

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