风晴月几人回到徐奶奶家里，东西已经收拾的差不多了，大部分已经搬去新家那里，剩下的一点等这两天搬完就好。
“哥，我和姐去新屋子那边炼猪油。”
风晴月跟风景初说一声，两姐妹去新房子。
风景初看人过去了，家里的柴火是不够的，他还得准备，放在徐奶奶家里的柴火只拿过去一半，剩下的都是留给徐奶奶，这是感谢，也是感谢秋收时候徐奶奶愿意把自家的柴火给自己用。
风家新房院子里。
“你拿这么多猪肉出来干嘛？”
风晴晚看妹妹拿出那么多猪肉就好奇。
“我打算做一点脆哨软哨。”
“是什么？”
风晴晚不懂也没有吃过。
“就是西南的一种吃食，跟猪油渣差不多，但是比猪油渣好吃，还好保存在主要是冷了以后味道小，在家里吃，味道传不出去。”
风晴月解释。
为了吃肉方便，风晴月也是想了各种办法，如果家里每天传出肉味，村里的人都会过来看。
只能趁着炼油这种时候多准备点吃的，身体才是革命的本钱。
“那你指挥，我来动手。”
风晴晚听到是做吃的，还是方便偷吃的东西，嗯，可以的。
只要是能吃肉，做什么都可以。
来这里一个月多，大部分人家就没有吃过肉，秋收的时候也只是饭稠一点，煮菜多下一点油，其他的是没有的。
村长和书记家也只是明面上吃了一次。
她们就不能这么招摇。
“那我们先把这些五花肉切成肉丁，肉条，差不多大小就好。”
风晴月示范切了几个给风晴晚看。
五花肉是从后世买的，已经去掉了皮，切起来也快。
一共20斤的肉，她们切了差不多一个小时。
累，但想到以后可以吃肉，就不累了，她们不是嘴馋，就是身体发出的信号要吃。
新房子围了两米高的围墙，把院门一锁，没有人看得到里面的人在做什么。
姐妹俩抬着猪肉进厨房准备炼肉，做哨子。
锅是从家里带过来的炒锅，已经按好，20斤猪肉倒进去就是满满的一锅，又切几块姜进去去味。
前面大火不断翻炒把水烧干，后转中小火，不断翻炒避免受热不均，一焦一半还没开始出油。
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