浮沫去掉之后，汤就变的清澈多了。
只是还漂着薄薄一层油花。
大多数的油脂都被烤没了，剩下了这一点，陈夕没打算去掉。
全部去掉就没香味了。
尝了下味道，陈夕把土豆放了进去，再次盖上盖子焖煮。
他从冰箱拿了袋子吐司片，放进面包机里，按下开关。
如此又过了五分钟，面包机“叮”
的一声，上面的长方形孔里弹出8片面包。
陈夕把面包放进盘子里，打开炖锅的盖子。
等蒸汽散去后，捞了块土豆上来，拿筷子轻轻一戳。
透了。
“好了。”
陈夕熄灭火焰，端着炖锅的把手，倒向一旁准备好的盆。
“哗啦啦～”
烤鸭肉、土豆争先恐后的跳进盆里，溅起一朵朵水花。
锅底最后剩了残渣，被陈夕倒掉。
“行了，烤鸭炖汤，试试怎么样，配着面包吃。”
“好的。”
众人行动起来。
伊芙把菜端到桌子上，珍妮端着面包，拿了果酱和黄油。
鲍勃拿碗和勺子，一人盛了一碗。
不等说话，便迫不及待的舀起汤喝了一口。
品了品之后，又舀了块鸭肉。
最后又舀了块土豆。
他看向陈夕:“陈，原来你昨天是给我面子，才说我做的菜好吃的。”
陈夕:“呵呵，还行吧。”
“不，你不要再说我的菜好吃了，和你的比起来，我做的菜根本没办法吃。”
陈夕无语，不知道用英语怎么表达“还行”
的含义。
鲍勃也没有纠结，拿起勺子又喝了起来。
一口接着一口，不时的赞叹:“哦太棒了！
陈，早知道你做的鸭肉这么好吃，我就不该把那些鸭子送给别人。”
珍妮和伊芙根本顾不上说话，不断拿勺子喝着汤，吃着鸭肉和土豆。
鸭肉经过烤、炖之后，已经软烂脱骨。
放进嘴里，用舌头轻轻一抿，就把鸭肉从骨头上剥落。
一口下去，最先感受到的是鸭肉味，胡桃木的烟熏味。
其次是调味料的盐、黑胡椒，还有一点甜，应该是腌鸭子时候的蜂蜜。
然后是填料，在鸭肚子里的葱、姜、柠檬，香气被炙烤出来，附着在鸭肉上。
最后是迷迭香、洋葱和大蒜子。
似乎是因为烤过的原因，洋葱和大蒜子原本那种刺激的味道没了，只剩下清香。
随后，伊芙又舀起一块土豆。
金灿灿的土豆，放进嘴里用舌头轻轻一压，就将其压成了粉。
吸满了鸭汤的土豆在嘴里化开，鸭汤的鲜味顿时充斥着口腔。
鸭肉是鸭肉，鸭汤是鸭汤。
不同的两种感受。
伊芙觉得用勺子不过瘾，想起陈夕之前喝汤的办法，端起碗对着嘴就喝。
“咕咚咕咚～”
“啊～太爽了。”
伊芙放下碗，长长的呼出一口气。
只见碗里还剩下两块鸭肉，两块土豆。
汤被喝的干干净净。
珍妮把盆里的勺子转向她:“再多喝点，还有很多，我也非常喜欢这个汤。”
“谢谢。”
伊芙没有客气，拿起勺子又盛了一碗。
又拿了块面包，抹上果酱，一边喝着汤，一边吃了起来。
鲍勃也开始盛第二碗。
接着是珍妮。
不多时，盆里就被盛光了。
只剩下几个大蒜子、迷迭香、柠檬、洋葱头孤零零的躺在盆里。
伊芙放下碗和勺子:“我发誓，我从来没吃过这么过瘾的早餐！
如果每天早上都能喝一碗烤鸭汤，我感觉接下来一天的工作都不会累。”
鲍勃看向陈夕:“陈，你觉得呢，我也觉得餐厅应该供应早上的员工餐，这是餐厅应该有的福利。”
陈夕:“这件事之后再说，先说说新菜的事情，你们觉得这道菜怎么样？”
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