“好的,替我向你父亲问好。”
“ok。”
丹尼又斜眼暼了伊芙一下,扭着腰,领着两个工人向外走去。
迎面撞上了拉着一车蜘蛛蟹进来的利尔斯,嫌弃的扇了扇鼻子走了。
“这里面有两只昨天没卖完的螃蟹,放心,它们依然活蹦乱跳的,你昨天在电话里说去唐人街干什么?”
利尔斯一边给蜘蛛蟹称重,一边说道。
鲍勃检查了一下螃蟹的状态,说道:“去看中医,用针灸治疗风湿。”
“怎么样,效果好吗?”
“非常棒,这已经是第二次治疗了,感觉就像是生锈的关节涂上了润滑油,又能重新活动了。”
说着,鲍勃活动了下膝盖。
“是吗?这需要多少钱?”
利尔斯常年在海上漂着,关节的问题更加严重。
鲍勃说:“我1000美金,珍妮的问题更重一点,1500美金。”
“这笔钱我能拿的出来,能告诉我地址吗?雨季快要到了,这是一种折磨,你知道的老兄。”
“是的,没错,我这就把地址写给你。”
鲍勃拿来纸笔,把刘氏医馆的地址写给了他。
厨房里,陈夕一边揉面,一边看着斜对面墙上的电视。
这个角度不是很好,但好歹能够看到。
面揉的差不多了,陈夕将其放在盆里,用布盖上放在一边。
然后拿来昨天买的韭菜,择干净,用水清洗之后切碎。
又打了十几个鸡蛋,烧起炒锅,用油炒了一下,倒进切碎的韭菜中。
放入盐、味精、生抽、白胡椒粉。
搅拌均匀之后放在一边。
弄完之后,正好也到了午餐时间,开始有顾客进店。
“陈,两只烤鸡,要塔塔酱。”
“陈,麻烦帮我切两个柠檬。”
“陈,16号桌的顾客问螃蟹能不能不焗南瓜,她们想吃刺身。”
“可以,但是我不保证吃了不拉肚子,还有,店里没有青芥末,只有黄芥末酱,也没有刺身酱油,只有生抽。”
伊芙去和客人说了一下,又回来说道:“她们说ok。”
“嗯,帮我拿点冰块来。”
“好的。”
伊芙拿来冰块,陈夕将冰块放进破壁机,打成冰沙,铺在盘子里。
又切了一个柠檬,两小朵西兰花,做了个简单的装饰。
伊芙自告奋勇的捞了个蜘蛛蟹出来。
陈夕拿起尖刀,一刀戳进蜘蛛蟹的脑袋,将其杀死。
随后用尖刀和剪刀配合,把蜘蛛蟹拆开。
取出螃蟹腿里的肉,切成薄片,叠放在铺满冰沙的盘子里。
蟹黄沥干水分之后,放在一朵用生菜卷成的花朵中。
将半个柠檬放在夹子里,分别往螃蟹肉和蟹黄上榨了些柠檬汁。
拿了两个装沙拉酱的碗,往里挤了些黄芥末酱,又倒了生抽进去。
“伊芙,上菜。”
鲍勃震惊:“陈,你还学过做日料?”
“没有,不过最简单的切片和装饰还是会的,我刷视频的时候刷到过。”
“你真是个天才。”
就这样,一直忙到了一点多钟。
陈夕做完最后一桌的两份猪肉沙拉和一只烤鸡,把工作台清理干净,开始做员工餐。
把盖在盆上的布拿开,揪起里面的面团。
经过一段时间的醒面,面又有些潮湿,粘在了盆里。
陈夕把工作台擦干净,往上撒了些面粉。
再把盆里的面全部扒了出来,揉到光滑。
随后将其搓成了棍子一样,有擀面杖粗细。
伊芙正要来看看午饭吃什么,餐厅的门开了,几个美女走了进来。
“嗨,你们是陈的老乡。”
伊芙想了起来,上次给了她100美元的小费呢。
“嗨,小姐姐你好。”
几个女孩热情的打着招呼。
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