陈夕将朱利安给他的300美元交给姑娘:“这是新郎托我转交给你的，一共300美元。”
“谢谢。”
姑娘接过钞票揣进兜里:“我是柯林斯，这是我的搭档布兰琪，我们拥有一家蛋糕店。”
“你们好，我是陈夕，是花园餐厅的主厨，这是我的老板和同事们，鲍勃、珍妮、伊芙、伊丽丝、阿卜杜，还有阿米拉。”
“嗨，你们好。”
“你们好，柯林斯，布兰琪。”
布兰琪从包里掏出一张名片递给鲍勃:“之后你们接到宴席的订单可以推荐我们的蛋糕店吗？我们也会向朋友推荐你们的餐厅的。”
鲍勃欣然应道:“当然，你们的蛋糕很漂亮。”
“十分感谢。”
之后柯林斯和布兰琪就走了。
阿卜杜把鲑鱼去完刺，用保鲜膜包好，放进冰块中埋着。
接着问道:“先生，现在要宰杀牡蛎吗？”
陈夕看了下时间，点点头:“可以，先杀好准备着，我来弄碎冰。”
“好的先生。”
朱利安家里准备了装菜用的大托盘。
陈夕拿了一个，往上装满冰块，用擀面杖将冰块捣碎，压实。
这样能让冰块融化的更慢。
阿卜杜则将牡蛎拿来宰杀。
牡蛎和扇贝的杀法差不多，只不过不是只要贝柱了，牡蛎肉全都要留着。
先撬开牡蛎的壳，将不好看的那一片壳丢掉，留下另一半的壳。
用尖刀将牡蛎肉和壳的连接处划开，去掉牡蛎的内脏。
随后把牡蛎肉留在壳里，放到陈夕准备好的冰块上。
陈夕又拿了几个圣女果，切下一片，做成耳朵形状。
再在圣女果上面斜着划一刀，把兔耳朵插到上面，就做成了简单一个红色小兔子。
陈夕把几个圣女果都做成小兔子，放到装牡蛎的冰块上，又切了几朵西兰花放在旁边，当做装饰。
这兔子还是他在铁板烧店干的时候学的，一个非常简单的装饰。
“哇！
好可爱，陈，你是怎么做的？”
伊丽丝惊喜的凑了过来。
“很简单，我给你演示一下。”
陈夕又拿了个圣女果，将其做成小兔子。
果然，伊丽丝一看就会了，也做了两个出来。
陈夕连忙阻止:“别做了，不然等下牡蛎都放不下了。”
“好吧。”
很快，阿米拉她们将沙拉要用的蔬菜择了出来。
有生菜、紫甘蓝和苦菊，还有小番茄。
鲍勃将其放进筐子里，端到外面的水龙头下清洗。
“陈，这些牛油果怎么办？是现在切还是等会儿切？”
伊芙提着一袋牛油果问道。
“你先把皮刮了，我等下来切，今天不是自助餐嘛，都拌到一起，他们等会儿谁想吃谁夹。”
“ok。”
伊芙将牛油果的果皮刮掉，放到一旁的汤碗里。
“对了，陈，还有他们准备的水果也要切。”
“嗯，我知道，朱利安告诉我了，你把该洗的洗一下。”
“ok。”
美国的水果很贵，朱利安他家买的西瓜也不是很多。
有西瓜、香蕉、苹果、菠萝、葡萄。
伊芙将葡萄和苹果拿去洗了。
“鲍勃，沙拉菜洗好了吗？”
陈夕问道。
“好了。”
鲍勃将清洗干净的沙拉菜拿了进来:“放在哪里？”
“给我吧。”
陈夕接过蔬菜，放进一个托盘里。
手掌一拍，“呼～”
托盘里冒出火焰，将菜叶子上残留的水渍蒸发干净。
陈夕把小番茄切成两半，牛油果切成厚片，放进沙拉菜里。
拿来一瓶沙拉酱，倒在沙拉菜上，用筷子搅拌均匀。
随后把买来的坚果拿来。
“夏威夷果还没开，鲍勃，你们开一下。”
陈夕将装着夏威夷果的袋子交给鲍勃。
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