如果不维持好这种关系，上哪给顾大舅搞这个摊位。
就算搞了，没有李梦茹的帮忙，前期顾大舅和顾斌也难站稳。
小团体总是排外的，多一个卖吃食的，人家就会少赚一份钱，多少人为了个摊子打架互殴就能证明。
顾大舅和王秀梅深谙其道，他们在绞尽脑汁想着卖什么。
只是想卖的在顾清寒说过后，一时之间还真想不到要卖什么好。
这时张姥姥发话了。
“眼看天马上热了，秀梅不是会做凉皮吗。
到时候教给顾彪顾斌，让他们在那里卖，清寒你觉得这个怎么样。”
顾大舅，王秀梅他们听到张姥姥这么说，仔细一想还真是。
“妈说的对，这个好，这个好，秀梅我今天就和你学怎么制作凉皮！”
……
第章怏的吧唧
顾小姨唐小姨夫也是颇为赞同。
夏天来了，一口凉爽的凉皮下去，整个人都活过来了，生意肯定火爆。
唐小姨夫夸赞着张姥姥。
“还待是妈，怪不得都说家有一老，如有一宝。”
听的张姥姥拢起了自己的鬓角，能帮上她的孩子们，张姥姥内心其实很骄傲的。
只是她现在更想知道顾清寒的意思，身为家里唯一一个见过世面的人。
没有顾清寒的认可，大家总觉得心里还是没底。
这不，所有人的视线又转移到了顾清寒的身上，盯得正在思考的顾清寒乐了。
“怎么都看着我，我也觉得姥姥这个建议不错。
不过凉皮毕竟是季节性产物，天热还好，天冷了生意肯定受到影响。
所以……”
没等顾清寒说完，顾大舅却急了。
“清寒你的意思是不卖凉皮吗，可是不卖凉皮，我和你大妗子卖什么呢。”
“大舅你先别慌，没说不卖凉皮。
我的意思是不要只卖凉皮。
比如说，咱们冷热结合。
我在b市的时候，见过人家一个小推车分为两边。
一边卖凉皮，一边卖热腾腾的小吃，不管什么季节都有顾客。”
顾小姨也哎了一声。
“我说吧，还是清寒想的周到。
哥，你到时候也这样。
他们想吃热的吃热的，想吃凉的吃凉的，就是热的卖什么好呢。”
得，还没高兴一会儿，顾小姨的一句话让大家又陷入了沉思。
对啊，热的卖什么好呢。
本地人爱吃热乎乎的面食，可是周围各色面食已经占满了。
卖其他的吧，好像也没啥能卖的。
倒是顾清寒想到中午吃的午饭，来了主意。
“中午姥姥做的“粉鸡”
很好吃，汤头一绝。
不过姥姥是用猪肉做的，成本太高，到时候大舅你要换成鸡肉。”
粉鸡？！
大家眼睛亮了。
对呀，他们怎么就没想到，这道食物还是张姥姥老家那边的传统食物呢。
自从和顾姥爷结婚以后，只要有条件张姥姥就会给几个孩子做。
这可是她的拿手好菜，一般桌子上最先吃完的就是这道美食。
粉鸡顾名思义是用鸡肉做的，外表裹着一层淀粉在汤里炖煮。
汤头鲜香油亮，裹上淀粉的鸡肉外表绵软，口感微麻略辣。
食用时加入葱花，鸡精，胡椒，香菜，再来点醋，味道美死了。
只是张姥姥觉得猪肉更香一些，平日里才换成猪肉。
事实证明，张姥姥没错。
就像今天，安安今天一个人都吃了两小碗。
喜得张姥姥说，以后要天天给安安做。
当时顾清寒就笑了。
“姥，这样的类似的话你说了不下五次了。
安安哪个菜多吃了一点，你就要天天给她做。
这样下去，咱家饭桌上一顿饭没有十来个菜都不行了。”
顾清寒拍拍安安的小肚子。
“姥姥，她这么一点，能吃的完吗。
还是说……姥姥你是打算养猪？”
听了这话，张姥姥不开心了，抄起烧火棍就要往顾清寒身上劈。
“猪，我让你猪。
那是你亲闺女，有当爹的这么说自己娃的吗。”
顾清寒抱着安安就跑，跑着还不忘犟嘴，“姥姥，我就是打个比喻。
再说了，猪也是很可爱的好吗。”
“好你个大头鬼，一天到晚没个做爸爸的样子，我看你就是那头猪！
姥姥要是养猪，姥姥就先把你这头猪宰了。”
“……”
顾清寒。
爱消失的总是那么快。
“唉……”
顾清寒回想中午发生的事，他叹了一口气，惹得大家神情紧张了起来。
张姥姥率先发问。
“怎么了，清寒，难不成粉鸡和凉皮一块卖还不好吗？”
顾清寒啊了一声，才连连挥手。
“不是的，姥姥。
别紧张，我就是想起了一件事，和这个没关系。”
顾大舅王妗子这才松了一口气，徉怒。
“清寒啊，你不知道。
刚才你叹气，你舅我心脏都漏了半拍。
舅舅年纪大了，以后可不准吓舅舅了。”
堂屋里一阵轻笑，顾清寒赶紧赔罪。
“是是是，都是我的错，我给舅舅赔罪。”
霎时，整个空气里都是快活的声音。
在这种欢声笑语下，大家动了起来。
大舅去厨房和张姥姥学习怎么制作粉鸡，唐小姨夫在烧锅。
大妗子王秀梅和顾小姨在院子里商量着做凉皮需要的工具。
一个说，一个写写画画，打算明天去集市上准备。
顾清寒听了一会儿，觉得凉皮真麻烦。
不像现代，基本上都是机器加工制作出来的。
但也有好处，就是味道比机器制作的好吃。
谁家要是说手工制作，往往生意更好一些。
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