所以对于杨秋将炼铁工坊当做重中之重，张辽非常理解。
当然，为此提高铁匠待遇，优待铁匠子女，让铁匠子女可以读书，这虽然超出他的想象，但不失为一个鼓励铁匠增多的方法。
虽然他脑海里还没有打仗打的就是后勤保障这个概念，但他知道兵法里面的兵马未动，粮草先行。
所以张辽隐隐约约已经明白，武器和粮食掌握自己手里面，这才不会被外部势力所掣肘。
“将军，我明白武器和粮食的重要性，这一处田地张氏已经放弃了，将军不用担忧我心中不虞。”
思来想去，张辽想出了杨秋让他看这一处工坊的原因。
毕竟，这里原来属于张家，而他如今决定投靠杨秋，那么张家的财产土地，杨秋肯定要给个交代，总不能白白占了吧？
当然，杨秋早就准备了其他方法补偿，但这和她眼下要做的事情可不是一回事。
于是杨秋笑了笑不说话，而是又带着张辽去了外面几里远的田地。
那里正有人在种植冬小麦，这里附近的土地曾经也是张氏的。
当初两千多人被征集为兵卒，每个人都分了一百亩田地，但土地可没有分完。
所以那些暂时没有分出来的田地就让兵卒们屯田。
“文远，关于杨家亩产八石的事情，你也听说过了吧？”
张辽点头，杨秋笑着开口了。
“这件事情是真的，不是传言。”
这话说完，张辽瞬间露出了惊愕的神情，这种产量他当时听完都觉得是谣言。
他们张氏所有的土地，用了最好的种植方法，最好的种子，但最好的产量也只有一亩地五石，那还是非常稀有的情况。
然而杨秋现在竟然平淡地说出了如此让人惊人的事情。
若是粮食有这种产量，那这天下许多人就不会被饿死了。
如果杨秋知道张辽脑海里此刻的想法，她肯定会笑出声，亩产再高，那都是抵挡不住剥削。
只要这个上上下下的制度体系有问题，再牛逼的技术，再高的产量，那都跟穷苦人没有关系。
但杨秋现在不适合跟张辽谈制度，这种事情三天三夜都说不完。
她想跟张辽聊的是，提高生产力有多么重要。
于是，杨秋走到一块草地扯了一根已经枯黄的杂草起来。
这种杂草在未来有很多形象的称呼，其中一种就叫做狗尾巴草，现在的称呼叫做莠子草。
“文远，你知道我们吃的粟一万年前是什么样子吗？”
张辽纳闷，然后摇头。
“难道一万年前的粟不是粟？”
此言一出，杨秋笑着指了指手中枯黄的狗尾巴草。
“一万年前，粟就是这个样子。”
这话瞬间让张辽震惊了，他开口就结巴了。
“这……这是不是有搞错了？有哪本书籍记载了这个事情吗？”
那当然是几千年后的发现，不过眼下不重要，杨秋简单地解释了起来。
“粟不是一开始就是这样的，是我们祖先不断挑选颗粒饱满籽大的种子不断种植驯化而来，这就像是狗，最开始是由狼驯化而来。
至于鸡鸭牛，难道他们一万年前也是这样吗？当然不是的。”
话说到这里，张辽似乎隐隐约约触摸到了杨秋的意图，但总感觉还是隔着一层薄雾，就像是雾里看花。
杨秋没有继续让张辽苦思，而是带着张辽下了田地。
第39章
此时农夫正带着牛转弯，张辽诧异地发现，这铁犁转弯非常方便，完全没有费时费力，而是轻轻松松就带着牛掉头转弯了。
再仔细一看，这里就只有一个农夫，一头牛，这是怎么做到的？
这年头，虽然上层阶级日常剥削农户，但明面上，农户的地位还是仅次于士人之下的。
所以张辽见过自家佃户种地时候的情况，大户人家的牛耕技术基本就是二牛耦耕。
也就是两头牛牵引铁犁，然后还要三个人来辅助犁地，一人牵着牛在前面导耕，一个人在后面扶犁，再有一人控制犁辕调节耕地深浅。
这种耕作技术其实已经非常先进了，基本都是大户人家才有的实力，毕竟需要的牛和人力太多。
犁出来的地也是又深又宽，二牛三人一个季节就可以耕田五百多亩。
但这种铁犁掉头非常不方便，转弯之后也起土费力。
可是眼前这个铁犁不一样，这铁犁明显可以自由摆动和转动方向，非常灵活。
张辽不由得想到了杨秋那个神秘师傅，当初杨秋就利用了造纸法和张家交易。
那时候他就猜测，杨秋这个神秘师傅肯定不只是传授了造纸术，也许还有很多厉害的传承。
现在看来，他的猜测是真的，这也更加让他确信自己的选择是对的。
于是张辽笑问了起来。
“此种铁犁颇为灵活方便，这又是汝师所授？”
杨秋都好久没有听到有人问她师傅了，眼下听到张辽这么问。
她明白张辽注意到了曲辕犁的优势，于是杨秋微笑点头。
农业和工业是根本，所以杨秋早早在杨家寨的时候就让铁匠木匠研究出来了曲辕犁，但那时候只能在寨子里用。
如今终于可以大规模量产了，毕竟现在有大规模的的土地需要耕作。
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