如果说，一道菜能反映出厨师的刀工，那么文思豆腐必须排名第一，秦语做这个菜一点问题都没有，但一想到十
个人的量，他突然想死。
“大庆，去街上买两块豆腐，还有一些咸肉，嗯，看见绿色的青菜也要买点，要快，千万别弄碎了。”
“好。”
大庆跑出会场，直接向集市跑去，而秦语也开始了准备。
只见秦语打开了一个箱子，里面一水的刀具，小婵看的眼睛都直了：“掌柜的，你何时有这宝贝？”
提起来，都是眼泪啊，这些刀具差不多三十多把，足足要了五千积分。
要不是厄厨大赛有五万积分等着，说啥也不
会兑换此物。
。
之所以兑换，其实也是为了防身，这些钢刀的质量非常好，现在就算对方穿着盔甲，秦语也有把握一刀扎透。
想到此处，秦语决定跟福伯学两招，万一关键的时候能用的上呢。
不然不是浪费这么好的刀了吗？
小婵羡慕的看着刀具：“我能摸摸17吗？”
“当然可以，小心，这些刀都很快的。”
拿起一把精致的刀具，小婵说道“掌柜的，这连把手都是精钢的吗？
“是啊。”
“好亮哦。
真好看。”
小婵放下刀具，从自己的袖子里掏出一把匕首：“你看看我这个，一点都不好。”
看到小婵的刀，秦语顿时凌乱了。
黄金的刀鞘，上面镶嵌着珊瑚和绿松石，刀柄是金丝楠木，上面还镶嵌着珍珠，这刀差不多有三十公分长，光这个
黄金的刀鞘就得多少钱？
抽开之后，里面也是一把精钢的七首，无论从角度和厚度来说，肯定是名家做铸。
如果不算积分的话，小婵这把刀，可以换一车秦语的刀具。
秦语随意看了看递过去，云淡风轻的说道：“刀这东西，用着顺手才好。”
大庆带着豆腐回来了，秦语看了看点点头“还好，没弄坏。
准备开始吧。
栈板上倒上水，将雪白的豆腐放在了上面，秦语先将豆腐的四面全部切掉，看着豆腐，长长出了一口气，开切
文思豆腐最难的其实并不是细丝，而是在不断的情况下尽可量的切到最细，这样豆腐才能放入水中不断，肉眼可以
看上去都是细丝。
小婵和大庆两人直勾勾的看着秦语切，但不管是横切还是竖切，豆腐看上去始终没有太大变化。
但看着秦语认真的
样子，也不敢问，只能看着他一直的切下去。
两块豆腐切完，秦语终于起身长出一口气，将豆腐均匀的分开十二个小份，最艰难的步骤终于完成了。
在将豆腐放在沸水中慢慢焊水，这一步，是为了祛除豆腐的黄水和豆腥味
当豆腐放进水中的那一刻，小婵静大了眼睛发出惊呼：“掌柜的，这是您刚才切的？这豆腐切的像花儿一样。”
你不是亲眼看着吗？
“亲眼看看，我也不相信。”
“大庆，时间不多了，架锅。”
“好”
借着架锅的时间，秦语把火腿，青菜，还有菌子全部切成与豆腐一样的细丝，然后全部放在一个大碗里，注入高
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