皮。
此时,大比现场。
时间过去了一个时辰,在十位评委的注视下,秦语打开了锅盖
“,好红啊~”
“这是什么做法?看上去如此诱人。
“好香,好香,你们闻没闻到?
此时,秦语周围十米之内,肉香滚滚,随着一阵微风,红烧肉的香气顺着风直接飘了出去。
这个时候,好多厨都站直了身子,闭着眼睛闻着香气,有的厨子闻完,又看看自己做的菜,不由的把刀一扔,坐
在一边不语。
而有的厨子,直接扔下刀就向秦语的位置跑去,他想见识见识,到底是什么肉,能有这么香。
小婵和往常一样,口水一下就流了出来,连忙掩住红唇,看着秦语说道:“掌柜的,能不能留点。
“这次放心,足够多。”
秦语一边忙,一边给她一个安心的笑容。
共十二个精致的青釉盘子,每一个盘子上面放着五块红烧肉,下面四块打底,上面叠一块,可以看到肉的全貌
这样的摆盘方式,就是突出了红烧肉色彩的特点,让人看见就食欲大动。
刘尚食刚要说话,就感觉一股水从嘴里流出来,连忙掩住,左右看了一眼,孔颖达的口水已经流到了胡子上,自己
还不知道。
“孔大人,孔大人…”
“啊?刘尚食何事?”
刘尚食捂着嘴,指了指孔颖达的胡子……
「哎呀呀,老夫失态了,失态了..这家肉为何如此香?小掌柜,多装一些。”
这句话引起了所有评委的共鸣:“对,多装一些,多装一些。”
看了看锅里的肉,秦语又在每个盘子里加了两块,其中两盘用盖子盖好,放到食盒当中,直接让人送进宫里。
毕竟
皇帝和太上皇还等着呢。
“少爷,我去送吧.
秦语笑道:“大哥,先把嘴擦擦,咱们回来就吃。
你在这里等着,防止别人到咱们灶台动手脚,我跟小婵把菜送上
去。”
刘尚食连忙起身来到前台“来,把菜给我”
毕竟十个盘子,两个人也不好端,有了刘尚食的帮忙,倒是轻便了不少。
孔颖达得到一盘后,拿在眼前左右的观瞧,不由赞叹:“这肉的纹理看上去异常完美,以前为何没有注意到呢?”
一个老者夹起一块肉说道:“看,你们看,这肉颤(赵诺好)颤巍巍的,看看下面的皮,透着红亮啊,诸位,手
我先尝一
块。”
老者一口将一大块家肉送进嘴里,嚼了两下,眼睛静的比铜铃还大,渐练的,眼泪从眼眶中留出
“这辈子,值了鸣鸣太m好吃了鸣鸣老子的一身厨艺都喂了狗了
看到老者的变化这么大,孔颖达连忙吃了一块,一口下去,猪肉独有的肉香一下冲击进大脑,肥肉中的香气瞬间弥
漫开来,紧接着一股子焦糖的香气喷薄而出.
孔颖达也同样静着眼睛,眼含热泪的望着秦语玩。
焦糖的香,香料的香,配合着滑嫩的家肉,肥而不腻,瘦而不柴,入口既化
孔颗达的眼泪也滚滚而下
这辈子,值了
道
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