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第214章214(第1页)

腥臊味也随之散发出来。

“哇哦,好香。”

一个来取菜的大胡子嗅了嗅,竖起拇指称赞:“伙计,你的厨艺和你的魔术一样棒。”

“呵呵,多谢。”

陈夕给牛排撒上盐和黑胡椒。

猪颈肉是腌过的,什么都不用放。

除了那股腥臊味以外,猪肉的香味还是很浓郁的。

风扇将香味吹香宾客席,宾客们纷纷称赞。

“我闻到了烤猪肉的味道,我已经迫不及待了。”

“我点了鲑鱼,有人要用猪排跟我换吗?”

...

一共15份猪排,刚刚烤了7份。

剩下的8份正好一批放到烤盘上烤着。

陈夕一边用夹子给猪颈肉翻面,一边对说道:“阿卜杜,鲑鱼可以拿出来了,我来腌。”

“好的先生。”

阿卜杜将鲑鱼从冰块里拿了出来。

陈夕让火球自己烤着猪颈肉,便来到旁边处理起鲑鱼肉。

先将其切成块状,重量保持在一斤左右。

接着撒上盐和黑胡椒,挤上柠檬汁,揉搓均匀,放在一旁。

等10份鲑鱼肉都切好腌上,猪颈肉也烤好了。

陈夕把猪颈肉夹进盘子里,把烤盘放进一个盆里,端着向外面走去。

鲍勃连忙提醒:“陈,还有鲑鱼没有做。”

“我知道,我把烤盘洗一下,猪油的味道太重了,会串味。”

陈夕把烤盘端到外面的水龙头下,用洗洁精清洗一遍,再用清水冲洗干净。

随后再次走回烤炉旁,把烤盘放在上面。

火球浮现,很快就将烤盘上的水渍蒸发。

陈夕把黄油放到烤盘上面融化,接着将用盐、黑胡椒和柠檬汁简单腌制的鲑鱼肉放到上面。

“嗤~”

白烟冒起,水汽蒸发。

相比起别的鱼,鲑鱼的脂肪很多。

那一层层均匀排列在鱼肉中的白色就是。

甚至比猪颈肉的脂肪更加丰富。

鲑鱼的脂肪被炙烤出来,覆满整块鱼肉,香气扑鼻。

很快,底下接触铁板一面的鲑鱼结了一层薄薄的壳,边角散发出焦黄色。

陈夕用夹子把鲑鱼一一翻面,又是一阵水汽蒸腾。

很快,鲑鱼烤熟了。

均匀分布的脂肪让烤熟的鱼肉看起来格外诱人,香气也十分浓郁。

陈夕熄灭火焰,端起烤盘,用夹子将鲑鱼肉小心的夹到盘子上。

“阿卜杜,鱼肉记得浇奶油柠檬汁。”

“好的先生。”

阿卜杜拿起另一盆调制好的奶油柠檬汁,用汤勺舀起,浇在煎鲑鱼的旁边。

奶白色点缀着黑胡椒的的浓厚汤汁流淌开来,散发出柠檬的淡淡清香,还有奶油的浓郁香醇。

伊芙和伊丽丝将其端给了还没有拿到菜的宾客。

还有最后两份鲑鱼,陈夕很快就将其做了出来,让伊芙送到了宾客的手中。

“好了,宴席的菜做完了,该我们自己做饭吃了,你们要吃什么?”

陈夕问道。

“还有吉娜她们要的牡蛎没有烤。”

伊芙提醒道。

“哦,我差点忘了。”

陈夕连忙将托盘里的牡蛎连壳放到烤炉上。

一共有12个人牡蛎要烤。

撒上盐、蒜香粉。

又分别放了一小块黄油。

火焰燃烧,牡蛎里的水分很快就被烤出,“咕嘟咕嘟”

的煮着牡蛎肉。

上面的黄油也融化开来,流淌到牡蛎壳里,为牡蛎肉增添了一抹油光,散发出奶香味。

很快,牡蛎就烤好了。

陈夕用夹子将其夹出。

“我来送吧。”

伊丽丝把装着牡蛎的盘子放到托盘里,端了下去:“有人点了烤牡蛎吗?”

吉娜正畅快的吃着鲜美的烤牛排,闻言连忙举手:“我点了一只。”

“ok,给你一只。”

伊丽丝用夹子分给她一只牡蛎,接着去给其他点了烤牡蛎的人发放。

陈夕也开始准备他们自己吃的员工餐。

伊芙问道:“还有鲑鱼吗?我要鲑鱼。”

“有,鲑鱼大概够三份,猪颈肉没有了,那再做四份牛排吧。”

“好。”

陈夕把剩下的鲑鱼用盐、黑胡椒和柠檬汁腌上。

又切了四块牛肉,放到烤盘上,升起火球炙烤。

很快,鲑鱼肉和牛排都烤熟了。

陈夕把它们夹到盘子里,阿卜杜为其舀上酱汁。

“吃饭吃饭。”

朱利安专门给他们留了一张空桌,桌布、餐具、刀叉都准备好了。

几人将牛肉和鲑鱼端到桌子上,又拿着碟子来取自助的菜。

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